Partner piemontese: ASPROCARNE Piemonte è un’organizzazione di produttori di carni bovine costituita nel 1985 e riconosciuta dalla Regione Piemonte nel 1986.

Asprocarne è un'associazione di oltre 600 produttori di carne bovina con una produzione media di 130.000 capi all'anno, pari a circa il 20% della produzione regionale totale. La missione dell'organizzazione è definire, commercializzare e promuovere la carne bovina prodotta dai membri. Asprocarne Piemonte è l'interfaccia tra i produttori di carne bovina e il mercato. Fornisce servizi di consulenza professionale e di marketing ai produttori di carne della regione Piemonte.

Asprocarne fa parte, insieme ad altre associazioni di produttori italiani di carni bovine, del Consorzio Italia Zootecnica, che è stato coinvolto a più riprese nella redazione di un piano nazionale carni bovine con l'obiettivo di organizzare tutte le parti interessate in un'organizzazione di filiera.

Il gruppo di ricerca impegnato nel progetto LIFE BEEF CARBON è composto da:

Dr Simone Mellano: direttore dell’ASPROCARNE

Dr Luca Giordana: tecnico dell’ASPROCARNE

Dr Alessandro Appendino: tecnico dell’ASPROCARNE

Dr.ssa Silvia Bosco: tecnico dell’ASPROCARNE

www.asprocarne.com/